把玉米做成细腻的玉米糊,那糊状物呈现出诱人的淡黄色,散发着浓郁的玉米清香,直往人鼻子里钻。
蒋菊英往玉米糊里加入早已准备好的面粉,接着又挖了几勺白砂糖,她又打入一个鸡蛋,撒入少许酵母粉,然后拿起筷子,开始顺时针搅拌。
玉米糊变得愈发浓稠,泛着柔和的光泽。陆北宁在一旁看着,忍不住咽了咽口水,“娘,光闻这味儿,我就觉得这玉米糕肯定特别香。”
蒋菊英笑着回应,“那肯定,等会儿做好了,你尝尝,还有一点玉米一会煮粥。”
陆北宁点头,“那我来吧,玉米粥我会煮。”
说着她把剩下的玉米拿出来,洗干净后细心地切成小段,放入锅中,倒入水,小火慢慢熬煮,她在旁边添柴火。
第十六章龙胎药
厨房里慢慢弥漫起玉米淡淡的清香,那香气悠悠荡荡,钻进鼻腔。
等玉米糕的面糊发酵好了,体积膨胀了一倍,变得蓬松轻盈。
蒋菊英在蒸锅里铺上崭新的蒸笼布,把面糊倒入精致的模具,放进锅里,开大火蒸了起来。
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