这并不是不遵循传统，而是变通，人类的发展史本来就是在不断的变通，不然人类还在茹毛饮血呢。
在连续爆满一个月之后，刘庆华果断的决定开分店，而且把位置选在了伦敦最繁华的地方，牛津大街。
他们目前这个地方，只能用热闹形容，而说起繁华和高档，没有哪个地方能跟牛津大街比。
对于这个决定，汤姆是持谨慎态度的，主要是太贵了，如果在牛津大街做这么大的餐厅，那租金贵的难以想象。
每年的租金都要三十万欧元，汤姆是没有那个勇气的。
倒是索菲亚一如既往的支持：“亲爱的，想做就去做，失败了大不了重来！”
刘庆华摇头：“凭啥失败，目前的成功代表我们的餐厅完全适合这里人的口味，房租贵就代表着消费高啊，那怕啥？”
这话艾伦完全支持，装逼谁不会？选品上宣传就是了。
进货渠道高档一些，菜品量少一些，精致一些不就行了？但是风格和口味不能变。
于是，老刘同志天天在牛津大街上开始转悠。眼睛瞄着那些生意不好的店铺。
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