杨威心中飘过一万头草泥马，这个小丫头真猛，老少通吃啊！
下午两个人谁也没走了，被两个丫头拉着去了菜市场采购，她们是啥都想吃，所以见啥都买，然后两个男人差点拿不回来，东西太多了。
杨威一看肉类东西太多，好歹叶雨泽在院子里还有个馕坑子，灵机一动，就把各种肉都腌制起来。
别看北疆人煮肉不放调料，但是烤肉却必须用料腌制，然后鸡蛋黄打散加盐水、姜黄、孜然粉、胡椒粉、上白面粉调成糊，抹到肉上下到囊坑里，烤一个小时就熟了。
今天买的肉里面有羊排，猪排，鸡，牛肉，还有一只鹅。杨威干脆用烤全羊的方法全部放到馕坑子里。
这样一锅就出来了，然后再拌一些素菜吃，这样也就解了油腻。
北疆民族人很少吃炒素菜，他们也不爱吃，只是后来随着城市化脚步的加快，很多民族人进了市里，也就接受了很多汉族人的生活习惯。
其实杨威这种烤法叫做胡来，要知道每种肉的肉质不同，烹调方法也就不同。
就算都是烤，鸡肉和猪肉自然好熟一些，而牛羊肉肯定要多耗费时间，那个鹅肉就更别说了。
知道铁锅炖大鹅的都明白，那东西绝对没有现吃现炖的，主要是太费火啊！
本来还想打个馕，结果馕坑就一个，只能改为蒸馒头了。
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