一行人将采摘的葡萄小心拿出来。检查了没有破损和虫伤之后，这才放入冰库。
葡萄中含有大量的水分和营养物质，是微生物生活的良好培养基。而微生物侵入果蔬体内的途径都是在果蔬的机械伤或虫伤的伤口处，被微生物污染的果蔬很快就会全部腐烂变质。
所以，要检查一下，菠萝拖着雪橇车跑动难免导致筐子之间磕磕碰碰。挤碎的葡萄得挑选出来，尽量降低微生物繁衍的几率。
这些葡萄也不是放到地上就可以，而是用有机纸进行包裹，放到沙克、海怪提前钉制的木架子上。
有机纸包可以防虫防潮防微生物侵袭，以后拿的时候也方便，一捧就能捧起来。
二三十个人忙活了一天，酿酒葡萄大多被希克森老爹带走，剩下的一些则和提子放在一起，进入了渔场的冰库。
渔夫们使用冰库熟练至极，渔场冰库本来就会用来储存水果蔬菜，所以他们知道怎么样能够更好的保存葡萄。
秦时鸥以为直接调节到适合储存葡萄的温度就行，沙克摇摇头，解释道：“不，波ss，不能这样。水果进入冷藏间后，要采取逐步降温的办法，否则是会导致水果本身变质产生生理病害的。”
冰库温度本来有十度左右，沙克调控了一下改到了五度，这个持续时间是两小时，之后温度降到两度，再过一小时到零度，最终停留在零下一度。
零下一度是保存冰葡萄最合适的温度，保存住了葡萄的果香味，不会过冷导致冻坏果肉，也不会导致葡萄过快坏掉。
制冷机很先进，电脑控制自己会逐步调节温度，秦时鸥检查了一下没问题，便回到别墅准备吃晚饭。
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