扇贝在近海生活的很好,秦时鸥满意的点头说道:“很漂亮。或许我该增加点新的品种,你们说养殖生蚝怎么样?”
“不怎么样,”沙克走过来说道,“新消息。cfia在19号的时候发出了警告,说卑诗省产殖的生蚝遭到一种副溶血性弧菌污染,必须全面下架。现在已经出现了好几起这种细菌引发的病例了。”
cfia就是加拿大食品检疫局,对全国范围内的食品安全负责。大秦渔场的海水产出境的时候必须接受它的严格检验。
秦时鸥没注意这条新闻,他问了一下。沙克给他解释,然后在船舱里找到报纸给他,让他自己看。
作为渔场主,必须得关注海鲜市场的动态,秦时鸥一般是通过晚间市场新闻来了解,但最近忙着控制海神意识建设海底水晶宫,错过了一些新闻。
卑诗省在今年下半年已经发生了多起副溶血性弧菌引起的病患,起初cfia没找到病因,最近才查到是一些西餐厅使用的生蚝有问题,而现在相关病例已经攀升到70起了,仅温哥华沿岸卫生局就超过30起病例。
然后cfia就发出了食品召回通报,要求各通路,包括零售商、供货商、餐馆、酒馆将这些疑染菌生蚝下架,对市场正在销售的生蚝进行严格盘查。
加拿大人吃海鲜经常出问题,因为好多东西白人和印第安人喜欢生吃,生吃生蚝的尤其多,每年都会出现副溶血性弧菌感染病例,只是今年格外多罢了。
看过这个新闻,秦时鸥就收起了今年养生蚝的想法,加拿大最好的生蚝养殖场都在卑诗省,事实上在纽芬兰渔场倒闭之后,加拿大的海产中心就转移到了卑诗省。
在北美,养殖业最怕的就是遭遇什么细菌污染,龙虾基夫氏菌导致了这两年的龙虾产业一蹶不振,生蚝又闹副溶血性弧菌危机,看来又有水产公司倒霉了。
好在副溶血性弧菌对生蚝不具致死性,对行业打击不大,不像龙虾基夫氏菌,直接毁了一个批次的近海龙虾。
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