沿着山路走了一会,秦时鸥走进丛林中摘了些黑莓,一个冬天,黑莓已经变成黑莓干,但没有腐烂,应该是风吹天冻的缘故。
三人将一片黑莓干都摘掉,秦时鸥吃了一颗,酸酸甜甜,带有很浓的清香味,和市场上人工加工而成的黑莓干不是一回事。
空气清新、环境洁净,这些黑莓干都很干净,吃的时候用手擦一擦就行了,小丫头也在‘胸’前口袋藏了一些,不断伸手抓着吃。
又往前走了大概一百多米,秦时鸥看到了一片绿‘色’植物,高度从十公分到两三米都有,茎直立、有分枝,上面有白‘色’的粗糙短‘毛’。分支上的叶子是对生的,呈现卵圆形,短的有小指长短,长的有‘成’人巴掌长短。
在其他植被才刚刚长出绿叶的时候,这植物已经开‘花’了,是一些小‘花’,有黄‘色’、有白‘色’,星星点点的分布其间,看起来‘春’‘色’浓郁。
看到这片植物,秦时鸥想了想上去找了一棵开始挖,然后从下面挖出了一个拳头大小的块茎,这块茎是姜黄‘色’,整体也有点像是大姜,他掰开之后有浓白的汁水淌出来。
这样他便确定了这片植物的身份,这是洋姜,学名菊芋,他们老家也有这玩意儿,俗称是鬼子姜。
鬼子姜原产地便是北美洲,美国和加拿大都有,十七世纪传入欧洲,后来传进中国。
在秦时鸥老家,有专‘门’种植鬼子姜的农户,这东西的块茎富含淀粉、菊糖,是很不错的食物,可以煮着吃或者熬粥,可以晒制洋姜干,甚至还能用来酿酒之类,功能丰富。
但是它最重要的功能,还是腌制做咸菜。鬼子姜特别脆,本身没什么味道,所以腌制的时候可以充分吸收佐料味道,就像豆腐,本身不好吃,可要是做好了,味道将非常‘棒’。
这样秦时鸥乐了起来,召集伯德和伊沃森开始挖掘鬼子姜。q
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