“浇头和哨子是一个意思,用r0U、野菜和鸟蛋等炒熟,等粉皮做好以後,拌着一起吃。”长夏边说,边拿着乾净的木桶洗净装水,等粉皮蒸好以後,需要放进凉水中降温。
再刷点油,将粉皮取出来。
切条放进碗里,炒着吃,或直接拌着浇头哨子吃。不管哪种选择,味道都十分美味。
想着手工米粉的味道,长夏觉得之前应该早点动手。不该执着做g米粉,g米粉做起来太麻烦。
不过,想把白果真正储藏起来。
g米粉又是必要的。
算了,先吃再思考。
“我来炒浇头。”南风打水洗手,欢快道。
旁边灶台上的石锅冒着热气,淡淡地果粉味道钻进鼻间。南风推算着,粉皮可能快好了。
於是,她立即行动起来。
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