我把最後一部分的苏打水加入杯中，杯中的泡沫一点点往上，并且，泡沫叠至杯口约2.5公分，相当震撼，是很完美的高度，我推上酒：
「泡沫屹立的拉莫斯琴费斯，完成。」
我瞥了一眼时间，还有大概还有六分半，很完美，接下来是玛格丽特，我挤了一点柠檬角，帮助盐更好抹在杯缘，这部分很耗时间，盐不能掉进杯中，接着倒入晶莹剔透的龙舌兰酒及橙酒再加入最重要的柠檬汁并丢入大量冰块，通通加入雪克杯後开始摇晃，酒Ye随着动作一上一下，彼此完美融合。
这杯酒要求低温，所以速度要快，摇好後，迅速滤入杯中，递上酒：
「这杯是玛格丽特，b例是2:1:1，酒T冰镇，请享用。」
说着早已准备好做下一杯的内格罗尼，手上已经拿了琴酒，另一手在递完酒後转移到在灯光下流光溢彩的金巴利瓶身，倒完再加进甜苦艾酒和满满的冰块，拿起吧匙开始有规律的大幅度搅拌，让酒不那麽浓稠，迅速搅拌约二十秒左右，滤冰倒入威士忌杯，切下橙皮并喷洒皮油，随後让剩下的橙皮被扭转，挂在杯沿，又一杯完成：
「h金b例1:1:1的内格罗尼，请享用。」
剩下三分钟，我还有两杯酒，我忽然萌生一个大胆的念头，确实太过冒险，但若成功，绝对是加分项，值得一试。
剩下的两杯酒是古风和莫希托，我要把古风排在最後，我将糖浆和莱姆汁放在底部，铺上薄荷叶，用捣bAng轻柔的捣碎，具T几点下呢，薄荷清新的香味散发出来，这样就可以了，我一边不着痕迹的留意着时间，一边倒入白兰姆酒、填入一半的碎冰，然後用吧匙快速中和，加满碎冰，直到变成小冰山的形状，加入些许苏打水，最後拿起薄荷束在手背上一拍，清新香气蔓延开来，我将它cHa入杯中，递上：
「这杯莫希托，清新而不苦涩，在这炎炎夏日也是清凉首选，请用。」
最後，剩下一分半钟，我一边收拾吧台，一边把方糖丢进搅拌杯，使用方糖而不是糖浆，是一个很大的赌注，但味道，一定会更上一层楼。
接着一滴、两滴、三滴苦JiNg，以及一匙苏打水，然後用捣bAng辗轧旋转，再来加入威士忌和大冰块，迅速搅拌二十秒到三十秒，我的动作维持稳定，就算手酸也得维持，表现的毫不紧张。
最後，滤酒，倒入已加入方冰的威士忌杯，然後削柳橙皮，喷皮油并且修饰好摆上作为装饰，在主持人的十秒倒数声中，我不疾不徐的递上酒：
「这杯古风，优雅不失格调，采用方糖制造经典颗粒感，请各位评审享用，谢谢。」
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