看着传菜的驿站卒子下去,王嗣璁就压低嗓子,对着王明思说道:“五叔,这也叫好吃好喝的?猪吃得都比这强呀。”,打人不打脸这个道理王嗣璁还是明白的,当厨师面说他做的难吃,这不好的。

        色香味是一款食物的三要素,色就不用说了,就是黑七妈呼的一坨,王嗣璁怀疑厨子是不是酱油放多了,摆盘雕花什么的就不用说了,根本没有,盛放食材的容器也是色的一部分,结果呢,王嗣璁发现是黑乎乎的陶碗,要知道他在国公府里面吃饭用的食具都是出自五大窑之首的官窑瓷器,官窑瓷器的特点是釉色以粉青、月白为主,釉面肥厚,色泽温润如玉,官窑瓷器的器形规整对称,线条流畅,显得庄重典雅,大部分供应皇宫大内,余下部分则是被钟鸣鼎食之家瓜分了,民间很难得以一睹真容;然后就是香,王嗣璁细细瞧了一下,发现菜肴中葱姜蒜之类的香料很少,像花椒,胡椒、茱萸之类的高档货更是一点没有,气味只能单纯的证明菜肴熟了。

        最基础的色和香都做不到,味道肯定不咋地,王嗣璁不由撇了撇嘴角,就没有了食欲,其实中午的锅盔蘸豆酱已经让王嗣璁很不爽了,豆酱咸的能齁死人,据王嗣璁所知盐铁酒这三样是朝廷专卖的,都是官店出售,一斗盐售价大约是200枚铜钱,以至于民间都是淡食,王嗣璁就听得便宜母亲抱怨过说她小时候在家里时吃不起盐,盐都要给他姥爷吃,因为男性是耕田的主力,在古代,人们不懂得食盐对身体的科学作用,但是能直观的看到不吃盐人就会感到浑身乏力,无法从事日常劳作,更不用说行军打仗了,郜慧彤喜欢吃辣就是因为辣能下饭,吃不起盐那就吃山上长的茱萸吧,这个不要钱。

        官盐价格的高昂就催生出了私盐贩卖,夏朝对贩卖私盐者的惩戒程度堪比共和国的禁毒,逮到基本上就是杀,但私盐的暴力已经无法阻拦一波又一波盐枭的出现,王嗣璁就在记录此炎黄大地的正史上看到虞朝末年的好几支农民起义军的首领都是私盐贩子出身。

        私盐,王家也在搞,只是秦州七县境内没有盐池,都是通过政治特权从朝廷那里弄到盐引,然后到指定的产盐地区向灶户买盐,贩往指定的行盐地区销售,来个低买高卖。

        盐商在各地售盐、贩盐,就得有运盐的,封建时代物流就是水运、陆运,在炎黄内陆,水运不多,做“物流”买卖的就是马帮,驼帮,有运盐的,就有护盐的,王家可是豢养了一大批江湖草莽作为刀客,围绕着王家的私盐生意,一群亡命之徒就汇聚在了一起。

        “聪儿,五叔六岁离家前和你一样,食不厌精脍不厌细,平日喝得都是蜂蜜甜水,刚离家那会时我也是什么都不吃,后来什么也都吃了,但外面不比家里,要习惯,至少比干粮强。”说完王明思用筷子夹起一块黑乎乎的熏肉,放在嘴中满意的咀嚼起来。

        人都这样说了,王嗣璁也是没有办法把话题继续下去了,只能来一句好吧,转生这七年来王嗣璁其实肚子里面憋着一团火,一团对食物的欲念之火,身为湘人,辣椒是每日不可少的饭菜辅料,无辣不欢就是他的饮食习惯,昔年刚上走私船的时候他的最爱就是白米饭配辣椒酱,闽菜他一点都不习惯,有钱了后什么剁椒鱼头,剁椒豆腐、剁椒凤爪、剁椒鸭肠、剁椒鸡蛋、剁椒炒肉,剁椒茄子,统统来两份,吃一份倒一份。

        但这个地球还没有进入大航海时代,辣椒这种产自美洲的调味品是不可能出现在旧大陆的,就苦了王嗣璁,好在便宜母亲是荆南布政使司人,荆南就是湖南一带,湘妹子郜慧彤也喜欢吃辣,就有学有样的跟着吃起了茱萸,味蕾炸裂的熟悉感觉让他顿时流泪满面,不知内情的郜慧彤还以为儿子不习惯呢,殊不知这是儿子幸福的泪水,昨日吃火锅的时候王嗣璁就用下人呈上的捣碎的葱、姜、蒜,拌在一起,当了蘸料用,也挺辣的。

        米油可比蜂蜜水难冷却多了,王嗣璁耐心的一边搅拌扩大米油与空气的接触面,一边吹气辅助降温,用手背测温度发现不烫后,再度喂起了怀中的女娃娃。

        等怀里的女娃吃不下去缩在他怀里睡着,王嗣璁才抬头打量了一番驿站的内部结构,发现不能和咸阳驿比规模,好小,跟个客栈似的,而咸阳驿的外观就像是一座小城市,就在脑海中调取看过的有关两夏的书籍来。

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