因为螃蟹这种在江河里的东西，体内会有各种寄生虫，必须要煮熟透了才能吃。
否则有感染肺吸虫病的可能。
“没手表……”
“没定时闹钟。”
“没钟。”
只能估摸着时间算了。
来到灶台，给灶台里再加了点柴火，不让火烧得太旺盛，中火的样子。
然后他便打开厨房的后木门，这里有一片菜地。
借着厨房透出来的微弱灯光，他拔了一些紫苏，然后重新回到家里，到摇水井那里把紫苏和准备等会儿炒的青菜都洗干净，切好。
把青菜装盘，放到蒸大螃蟹的大锅里，盖上盖子，蒸菜。
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