家里来客方静雯与帮厨的妇女们在西屋吃。而东屋里，大圆桌上摆著八道菜。
外圈是猪肉燉粉条、酸菜炒野猪肉、酱鹿肉切片、白菜炒木耳、呛土豆丝和炸花生米。
而中间是两道大菜，飞机燉坦克和火箭燉飞弹。
这菜名，何等之霸气！
飞机燉坦克，就是林蛙燉鸡。而火箭燉飞弹，则是飞龙燉沙半鸡。
这可不是乱燉，都是有章法的。
山珍就得林区妇女来做，做的才好吃。这两道菜可不是乱燉，林蛙燉鸡是酱油口，汤汁收干，散养的大公鸡肉质紧实有弹性，林蛙入口一抿肉就烂，露出里面的籽和油，嚼起来有种特殊的香味。
飞龙燉沙半鸡为垮燉，里面加榆黄蘑、红蘑，两种山禽与两种蘑菇味道都以鲜为主，垮燉汤大肉汤皆鲜。
所以说，东北菜不是上不了台面，只是一般人吃不著罢了。
好酒好菜吃上，大伙话匣子打开，就提到了发生在青石顶子上的惨案。
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